Wo Guacamole draufsteht, ist in den USA neuerdings nicht mehr automatisch Guacamole drin.

Wer in den USA Guacamole bestellt, bekommt neuerdings Erbsenpampe oder Kürbis-Püree gereicht.
Grund ist einerseits die schlechte Avocado-Ernte in Mexiko, andererseits aber auch die unbändige Avocado-Lust vieler US-Amerikaner.

Die Avocado ist das wohl beliebteste Superfood der Welt und die Guacamole ihre cremige Perfektion: Kein mexikanisches Restaurant kommt mehr ohne den Dip aus, im Kino hat er die Käsesoße als beliebteste Nacho-Beilage abgelöst, und vor ein paar Jahren hätte ein surrealistischer Animationsfilm über seine Zubereitung um ein Haar gar einen Oscar gewonnen.
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