● Zutaten (für zwei Personen): Drei
Chicorée-Stauden gewaschen, in
Streifen geschnitten, eine Orange filetiert,
eine Banane klein gewürfelt,
ein Becher Naturjoghurt, ein Esslöffel
Rapsöl, ein halber Teelöffel
Senf, etwas Salz und Curry, Saft einer
halben Zitrone, zwei Esslöffel Kürbiskerne
geröstet.
● Zubereitung Alle Zutaten mischen
und mit einem gebutterten Vollkornbrot
servieren.