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#1

Winzer müssen sich dem Klimawandel anpassen

in Gewerbe und Business 27.05.2019 16:06
von Peterbacsi • Admin | 3.590 Beiträge

Die Temperaturen steigen seit Beginn der Aufzeichnungen im MIttel an. Winzer müssen sich auf stärkere Wetterschwankungen einzustellen.
Sie bewässern Weinberge, schließen Unwetterversicherungen ab, experimentieren mit Rebsorten aus dem Süden.
Der Riesling, die häufigste Rebsorte hierzulande, mag kühle Gegenden. Er könnte in Zukunft in höheren Lagen angebaut oder zu anderen Zeiten geerntet werden.
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Wir weisen darauf hin, dass von uns gefundenen und verlinkte Texte generell nicht die Meinung des Forumbetreibers widerspiegeln


Liebe Grüße
Peter
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#2

Reben auf der Flucht

in Gewerbe und Business 27.05.2019 16:08
von Peterbacsi • Admin | 3.590 Beiträge

Das zunehmend heiße Wetter vertreibt Weinsorten aus Frankreich. Was sind Herkunftsbezeichnungen noch wert, wenn künftig Bordeaux aus Deutschland kommt?
Agnès Destrac-Irvine, Doktorin der Agrarwissenschaften, eine kleine, schmale Frau von 43 Jahren, rote Haare, Sommersprossen, wartet ungeduldig im Foyer des Instituts für Wein und Reben in Bordeaux. Sie ist nervös. Der Tag wird ihre Zukunft und die Zukunft des Weins ihrer Heimatregion bestimmen. Eine Delegation der filière bordelaise betritt das Institut. Die filière ist so etwas wie die Weingenossenschaft der Region, ihre Mitglieder entscheiden, was einen Bordeaux zum Bordeaux macht, welche Böden, welche Rebsorten, welche Weingüter. Alle Maßnahmen, die Agnès Destrac-Irvine plant, um die drohende Katastrophe abzuwenden, müssen von der filière gutgeheißen werden.

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